Чай чорний Маталє

Чорний чай «Маталє» походить із однойменного центрального регіону Шрі-Ланки, відомого родючими пряними садами. У чашці — насичений мідно-червоний настій, повнотіле тіло та приємна терпкість. Смак багатий і округлий, із солодкувато-медовими та легкими пряними відтінками. Аромат теплий, насичений, класичний. Такий чай добре бадьорить і смачний як самостійно, так і з молоком. Заварювання європейським методом: 1 ч. л. (2–3 г) на 200–250 мл води 90–95 °C, настоювати 3–5 хвилин.