Білий чай "Срібні Голки" (Бай Хао Інь Чжень) — це елітний китайський білий чай, виготовлений з ніжних, покритих сріблястим ворсом бруньок чайного куща. Він вважається одним із найцінніших серед білих чаїв завдяки своїй складній технології виробництва та унікальним смаковим властивостям. Основні характеристики:
Тип чаю: Білий чай, виготовлений з нерозкритих бруньок чайного куща.
Аромат: Свежий, квітковий, з нотками лугових квітів.
Смак: Легкий, солодкуватий, освіжаючий, з тривалим післясмаком.
Колір настою: Слабо-заварений чай має прозоро-зелений колір, настояний — золотистий.
Корисні властивості:
Підвищення імунітету: Регулярне вживання цього чаю може зміцнити імунну систему.
Втамування спраги: Чудово втамовує спрагу, особливо в спекотні дні.
Зняття напруги: Сприяє розслабленню та покращенню настрою.
Гармонізація душевного стану: Допомагає досягти внутрішньої гармонії та спокою.
Рекомендації щодо заварювання:
Температура води: 60–80°C.
Кількість чаю: 4 г на 400 мл води (приблизно 3 столові ложки).
Час заварювання: 1–2 хвилини.
Кількість заварок: 3–4 рази.
Покрокова інструкція:
Прогрійте чайник, ополоснувши його гарячою водою.
Закладіть чай у чайник.
Вдихніть аромат сухого чаю, насолоджуючись його свіжістю.
Залийте чай водою відповідної температури.
Заварюйте протягом 1–2 хвилин.
Після першого заварювання можна збільшити час на 30 секунд для наступних заварок.